“家”的味道
2024-10-14 09:14 亲情文章
家的味道
一一献给即将退休的自己
在历史的长河中，我们都只是匆匆过客。人就像天空中的一颗流星，一闪而过。时光飞逝，恍如昨日一般，在不知不觉中，已然度过了五十五个春秋。回首凝望走过的路，既有荆棘丛生的小路，也有前途无量的光明大道。可惜我没有把握住契机，与官运失之交臂。但我并不后悔，做人就要踏踏实实做人，老老实实做事！借用著名诗人徐志摩的一句诗是自己一生工作的真实写照，挥一挥衣袖不带走一片云彩。
今年5月份是我在企业等退的日子，虽然依然留恋工作，依依不舍在一起共同奋斗几十年的老同事。怎奈岁月催人老，两鬓已上霜。以前无论是怎样的风景，都成为过往，但是留在心中的那些记忆，依然会在岁月的长河中，撩拨着阵阵涟漪。岁月也许无情，但我心依旧，感觉，逝去的光阴，在岁月的深处，依旧活色生香，靓丽多彩！
本以为自己退休后可以按照自己的想法来过自己的退休生活，自己年轻的时候爱打乒乓球，这回可以有时间找找自己的老球友一起切磋切磋。早晨起来跑跑步，锻炼一下身体，晚上去扭秧歌那敲敲鼓。这样不但感觉自己的退休生活可以过得丰富多彩，而且还能使自己有一个健康的身体。
然而，天有不测风云，爱人腿疼已经一年有余，我和孩子都劝她赶紧上医院看看病去。但为了不影响今年过春节的气氛，始终没有去医院。春节过后爱人在我们的劝说下终于去了医院，经市医院骨科检查确认腿有毛病，需要住院手术治疗。手术后生活不能自理，需要在家休养要有专人护理，我正好担任起了此重任，在和领导请假后，担负起了专业护理员的工作。
我常想这可能就是老天对我的眷顾吧。以前上班时从来都是吃现成饭，从来都没想过以后自己还要学习做菜、做饭。自从爱人从医院回来后，所有饮食起居全部由我做。这时自己才感受到自己在家庭生活方面的欠缺。不光是收拾屋子，护理病号那么简单还有一日三餐就更让我头痛，自己什么也不会做怎么伺候病号啊！但病人躺在床上不能自理自己也需要吃饭啊！于是我马上向万能的度娘求教，下载了下厨房、嘻哈菜谱、大众菜谱等众多厨房软件，准备大干一场。每天从买菜做起，到超市、商场、集市能挑好的不买孬的，能讨价还价的尽量砍价，几天下来菜市场的商贩看到我都头疼，说我比老娘们还难缠。所有这些种种做法自己感觉良好，觉得这样既省钱又能买到自己需要的食材，飘飘然的感觉油然而生，回家一定会得到一顿飘扬的。然而回到家中得到的却是一顿数落：什么我爱吃的你一样也不买，我不爱吃的你买了一大堆，买的全是便宜的，还不对胃口，有你这么伺候病号的吗？完了，出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。还没有到做菜的环节就直接给我帕死了，这要是真到了做饭菜的时候还不一定会出什么状况那！硬着头皮上吧，怎么也得吃饭啊！
于是乎，这几天我就开始拼命学习，下载的几个菜谱都派上了大用场。每天开始翻看菜谱，准备好食材，预备第二天做什么菜，然后第二天去按照菜谱一步一步开始学习做菜，老伴有时好心的指导我怎么做，但是虚荣心驱使下的我根本就不把她说的当回事，还自信满满的告诉她说：不用你我也照样能做出和饭店一样的菜来！老伴笑道：那你慢慢做吧，我什么也不说了，你做什么也我就吃什么吧。于是我开始一步步按照菜谱学起做菜来。第一个菜端上来我还学饭店一样，不忘了往菜上撒一把香葱来增加菜的品位。信心满满的对老伴说：看看我做的菜怎么样，色香味俱全，和饭店的差不多吧！
吃完饭后看到我炒的色、香、味俱全的菜并没有下去多少，咸菜倒是下去好多。很疑惑的问老伴：老伴，是我做的菜不好吃吗？还是不对你的胃口？老伴告诉我说：在家里炒菜就要有家的味道，你按菜谱上做的菜那是饭店的味道，在家做菜讲究的是可口就行，不需要那些花里胡哨的东西，你放香葱就根本没必要，那是在饭店为了菜品好看加上的装饰品，在家里根本就没有那个必要。听了老伴的一顿教诲自己还有些不服气，辩解到：自己为了炒这个菜忙活了半天，你几句话就给否了啊！虽然嘴上不服气心里还是挺佩服老伴的厨艺的。在以后的菜上，还是按老伴说的方法做，尽量让做出来的菜有家的味道。
经过了一段时间的历练，我所做出的菜才逐渐有了比较大的进步，看到每次做的菜都能被吃的干净，心里就有了说不出的高兴，这才逐步对家的味道有了更深的了解。无论你做的菜饭品相如何，只要家人爱吃，而且每次吃饭时都能菜都没有浪费这就是家的味道
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