文摘精选《早春新韭鲜》

《山家清供》中有这样的记述:南北朝时期的周颙喜欢吃蔬食,文惠太子问他,什么蔬食味道最好。他回答:春初早韭,秋末晚菘。意思是早春的韭菜和秋末的大白菜味道最好。这话说得太准确了,尤其是早春的第一刀新韭,比..

文摘精选 2024-06-30