我想吃烧包谷
2024-11-12 09:07 友情文章
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包谷，又称玉米，或者是苞米。在贵州大部分地方都俗称包谷。
烧包谷亦烤玉米，这在以前是一件很容易的事，当然了，也有季节性。每年的七到九月份是吃烧包谷最好的季节。
七到九月份正是玉米成熟的季节，掰一个棒子下来，放在火上一烤边一边吃，那生活很是惬意。闻着香甜，吃着有味，那股香味在空气中弥漫着，传递着，于是烤玉米的队伍便扩大起来。人们围着火炉边吃边聊，说着地里的庄稼，预算着这一年的收成，闲话着家长里短。
如今烤玉米成了儿时的记忆，那天不经意地在群里发了一句：我想吃烧包谷。
这句话没有来头，也没有预谋，如果非要按上什么动机的话，那就是突发奇想。
想吃烤玉米并不难，科学技术的发展，一年四季里都会有成熟玉米在超市农贸市场售卖。街头也有专门烤玉米卖的小贩走街串巷地叫卖着。可是，小贩烤出来的玉米总吃不出儿时的味道，也没有边烤边吃那种围炉闲话的气氛。
如今的炉灶家族已经有了很多亲戚，什么微波炉，电磁炉，燃气炉等等。但要说起烤玉米，这些新型的炉灶总不及以前的煤炉炭火来得实在。
我想吃烧包谷，大可以花上几元钱在街上买一个来解馋，我看到小贩专用炉灶里烤熟的烧包谷，便没有了吃苞谷的欲望。
放下手机，继续做手里的活，过了几分钟，手机提示音响起。是小苑发来的消息，她说：七、八月份你到我家来，我烧包谷给你吃。
小苑家是农民，现在还住在农村。七、八月份她家的包谷应该是成熟了。所以她说让我七、八月份去她家吃烧包谷。
其实想吃地道的烧包谷也不难，很多新开发的旅游景点，都会有当地的农民提着碳炉子守在路边，游客可以掰一个心仪的玉米自己烤着吃。
平时也可以买一两根玉米棒子，放进烤箱，设置好时间，到时候就可以吃现成的烤玉米棒子了。
小苑与我相识于陌陌，结缘于文字。她早时候会在动态里写些四不象的东西，文字很野性也很有灵气。我偶尔会在她的文字下面作评，后来她便找到了我在陌陌的文学群。跟着我网站，论坛四处转。
我离她的家乡有两、三个小时的车程，她习惯称我为老师。我不允许，见面时她叫我姐，群里依旧称老师。
小苑很认真地私聊我：下次你来，去我家多住几天，最好约上三、五个朋友，我们上山烧烤去，烧包谷，烧洋芋都可以，一边吃，一边聊。
我上次见她时，是因为要去见一个朋友，而那个朋友刚好认识她。我便要求朋友去乡下将她一并接来，我们在小城里逗留了半晌。可惜孩子正值中考，我只得匆匆地赶了回来。她有些意犹未尽，一直强调让我下次一定去她的家里。
我想吃烧包谷，是因为看到小贩推着炉子走过，闻到了烧包谷的香。我知道这远没有自己在家支个炉灶，地里现掰来的包谷烤出来有味。可惜现在人也懒了，不愿再侍弄煤炉子。眼馋时，也会街上买几个包谷在光波炉上边烤边吃。
小苑的家，我想我一定会去的。她还说请我的朋友一起去，还强调我至少提前一天告诉她，因为有很多食材需要预先作准备。
我想吃烧包谷，如果你也想吃，那么来吧！街上已经有了早熟的包谷，很新鲜，我们可以买了在光波炉上烤来吃。也可以边吃边聊，一边听音乐，一边看窗外的风景。
小时候以天作棚，以地作席，在山野里拢一笼火，随手掰个包谷，拔几个洋芋扔在火堆里，打好了柴，割完了草，在山凹里吸一管清泉，吃饱喝足下山回家。那样的日子不复重来，那时候的艰辛是生活的劳累与物质的匮乏。而现在能过上那样的日子，便是返璞归真，有如神仙了。
慢节奏的生活有慢节奏的悠闲，快节奏的生活有快节奏的烦恼。看清时事，活好当下，不为过去悔，不为未来忧。
我想吃烧包谷，没有光波炉，算了吧！不如去买几个来煮，味道也是不错的。
来吧！我们一起吃煮玉米。
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