文摘精选《大同印象》
2024-10-14 08:36 文摘精选
五天的假期，为什么选择去了大同？大概因为自己向来有一个爬遍五岳的念想，其中北岳又离京最近，而且去大同还可以看一看云冈石窟。
但真正到了大同才发现，不管是恒山还是云冈石窟，离大同市区都不太近。石窟近一些，但因为只有一条道路可达，假期里车又堵得厉害，原本不远的车程硬是走了小半天。恒山更不用说，因为只预备了一天时间，而看完悬空寺再去恒山的时候已是中午，所以最后爬到半山腰就下来了。
尽管有这些意外情况，但总的来说，对大同的印象还是很美好。
以前只知道贵阳、承德是凉都，但到了大同才知道这里也很凉快。这次去的时候，北京的春天早就过去了，而大同的百花才刚刚开放。尤其是看到恒山上盛开的山桃花，不禁让人想起那句有名的诗人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
大同产煤，据说过去煤炭产业养活了这里的大部分人口，同时也让整个城市变得黑漆漆、脏兮兮的。但现如今这一点已经看不出来了，随着煤炭产业的衰败和环境治理的加强，不管是在城里，还是在城外，都很难让我们把这个地方和煤炭联系起来。尽管城市看起来并不算繁华，但还比较整洁，是普普通通的北方小城的样子。
大同名声大，但城市不大。在中国算几线城市呢？看房价就大概知道。刚到这里的时候，出租车司机给我们介绍路过的一片小区，骄傲地说这是他们大同最贵的房子，要一万块一平。听到这里，平时关注的都是帝都房价的我们，不禁惊讶于他的惊讶。
大同是一个旅游城市，但看起来大同人民更专注于自己的生活，游客来与不来，他们都那样过。就比如说，我们慕名去二板刀削面总店，原以为是多么豪华的高级饭馆，到了才发现就是路边的一个小馆子，而且除了刀削面别的什么都没有。但总店确实是火，分不清是本地人还是游客，大家互相挤着，排到一个位置就坐下拼着桌开车。最正宗的大同刀削面味道如何呢？和在其它地方吃的确实不一样。点面时要选大碗小碗，面好了浇上肉汤，然后加上自选的各种卤菜，卤肉、鸡蛋、豆腐干、青椒等等。好吃，但再好吃也就是个面，如果带着吃满汉全席的期待，那肯定要有所失望。但不管怎么说，入乡随俗，再去大同，肯定还要去他们家吃这碗面。
跟司机师傅攀谈，他们都不无得意地说大同人会吃，但说实在的，大同的美食几乎都是主食，除了刀削面，还有就是凉粉和黄米糕，最多再加一个烧卖。所以去大同旅游，吃的成本极低。烧卖我们是早餐吃的，另外还吃了炸油饼和开锅豆腐。大同的位置靠近内蒙，自古往来的商人就多，所以这里的饮食兼有山西、陕西、内蒙等地的特色。从早点来说，除了烧卖，吃豆腐和牛羊杂会比较多。
凉粉是在大同古城吃的，叫小媳妇凉粉。我一般在这种熙熙攘攘的地方吃东西比较警惕，会觉得给游客吃的品质不会太好。但这家凉粉店是个例外，价钱不贵，还很好吃，不愧是大同的名吃之一。黄米糕有炸糕和蒸糕两种，因为不好消化，所以有的人只能吃炸糕。当地有很多糕店，糕为主食，再配上一些肉菜来吃。我们因为没有时间了，最后是买了一斤蒸糕带到了火车上。后来我去陕西甘泉，还专门买了一块黄米糕回来，切了片煎着吃，确实味道不错。另外，大同这个地方也吃兔头，不过我们没能吃到。
吃的说了很多，再说玩的。来大同，有几个地方是必去的，大同古城、云冈石窟和恒山，还有离恒山不远的悬空寺。这次在古城去了华严寺，里面的华严宝塔是全国仅次于应县木塔的第二大方形木塔，可以进去参观，其中用100吨纯铜打造的千佛地宫尤其震撼。去古城当然要上古城墙，我们是在吃完刀削面之后溜达过去的。城墙很宽阔，有人会在上面租自行车绕古城骑一圈，但据说需要不少时间。我们去的时候已经是晚上了，所以没有在城墙上看到日落，但城楼都亮着灯，璀璨夺目，别有另一番意境。
云冈石窟确实名不虚传，十分壮观。回来之后才知道习大大前些年也去过。云冈石窟的开凿始于北魏时期，是皇家工程，距今已有1500年以上，能保存至今真是中华文化的瑰宝。佛像的多姿多彩和惟妙惟肖自不用说，途中我常在想信仰是什么，这里的一尊尊大佛给了我们的古人怎样的精神慰藉和心灵寄托？
恒山离城远，不仅没爬完，而且下山返程时近乎狼狈。先是在半山腰排队等摆渡车，人特别挤，而且天色开始变暗，飞沙走石，气温骤降。到山下时天已经全黑，风沙大的简直打不开车门。幸亏我们提前约好了车，不管怎样都能回城。其他游客还不知道经历了怎样难忘的一个晚上。
最后，我还想说，真正给大同加分的是这里的人。其实去一个地方，不仅仅是看景色吃美食，更重要的是与当地人接触。我们遇到的司机师傅、饭馆老板，多数都很友好。而且这种友好不是表面的客气和礼仪，而是他们喜欢自己生活的这个城市，同时愿意把它拿出来分享。他们会很骄傲也很实在地给你说他们的想法，愿意尽可能地回答你的问题，就像接待一个远方的客人。我想，他们面对游客所表现出来的，就是他们的本色，没有修饰，没有伪装，更没有把游客当成猎物来看待。
大同，是一个去过了还想再去的地方。下一次去，也许就不走远了，就在城里住上几天，像当地居民一样，找小馆子吃吃饭，在古城里走一走，不做攻略，不设计划，只是慢慢地去感受，去生活。
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